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Brotes de Soja con Pimientos Verdes


                                                         

Rebentos de Soja com Pimentos Verdes

Fonte: https://www.vivasaudavel.pt/pt/

Ingredientes:

  • 350gr de rebentos de soja frescos;
  • 2 colheres de sopa de molho de soja;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 1 cebola pequena ou ½ grande;
  • 1 pimento verde;
  • 1 aipo.

 

Lavamos os rebentos de soja em água corrente. Cortamos o aipo e o pimento em tiras finas e a cebola em rodelas. Salteamos a cebola no azeite até que fique com aspecto transparente .

Assim que a cebola esteja pronta, adicionamos os rebentos de soja, o pimento e o aipo, temperamos com o molho de soja e deixamos refogar durante 1-2 minutos, mexendo sempre e já está!

Simples e delicioso!

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