Fermentador de masa madre

Name: Fermentador de masa madre
Brand: Kefirko ES
SKU: KFKSDF090SMLGRN
Price: 41.95 EUR
Availability: InStock

41,95 €

IVA incl.

Color: Verde

Comparar

Hacer una pregunta

Guia de tallas

Fermentador de masa madre

Todo listo para hornear tu propio pan de masa madre.

Tanto si eres un panadero experto como si estás empezando,
este fermentador es ideal para cualquier amante del pan casero.

Ilustración de cómo añadir ingredientes al fermentador de masa madre de Kefirko con una espátula.

1. Alimenta la masa madre

Ilustración del tarro de vidrio Kefirko cerrado, mostrando el cultivo de masa madre en reposo.

2. Deja que fermente

Ilustración mostrando cómo verter el contenido del vaso multifunción Kefirko a otro recipiente.

3. Amasa y comienza a hornear

Consigue una masa madre perfecta en cada fermentación.

Consigue la masa madre perfecta en cada fermentación.

El Fermentador de Masa Madre ha sido diseñado pensando en ti, el futuro panadero repostero.

Dos imágenes mostrando cómo añadir agua y tapar el tarro de vidrio Kefirko para la fermentación.

VASO MULTIFUNCIÓN CON TAPA

Funciona como tapa del Fermentador de Masa Madre, vaso medidor y recipiente de almacenamiento. Las marcas en la pared lateral del vaso (en tazas/gramos y mililitros) te ayudarán a medir con precisión el agua y la harina en cada alimentación de la masa madre. Al cubrir el tarro, el vaso permite el flujo de aire y ayuda a potenciar los cultivos vivos de tu masa madre.

Primer plano del reloj de fermentación del kit Kefirko sobre el vaso medidor con masa madre.

CÓMO GUARDAR LA MASA MADRE

Al guardarla de forma segura en el vaso multifunción con tapa, la masa madre siempre estará lista para tu próxima hornada. Para asegurarte de que nunca le falte alimento, utiliza el reloj de fermentación para marcar la hora de la última vez que la alimentaste. Si la guardas a temperatura ambiente, aliméntala una vez al día; si la guardas en la nevera, una vez a la semana.

Primer plano del fondo de un tarro de vidrio Kefirko mostrando un cultivo de masa madre con una banda naranja en la base.

BANDA ELÁSTICA

Antes de que suba, marca el nivel inicial de la masa madre. Así verás cuándo ha duplicado su volumen y está lista para hornear.

Tapa roja y blanca del kit masa madre con la marca Kefirko grabada en el centro sobre un fondo blanco.

TAPA DE CONSERVACIÓN

Acopla el disco de cierre al anillo del Fermentador de Masa Madre para tapar el tarro de cristal y guardar el prefermento o cualquier otro fermento que quieras conservar en la nevera.

CUCHARA MEDIDORA

Una cuchara de 5 ml fácil de usar para pesar la sal, la harina o el agua al alimentar la masa madre. Su forma facilita la limpieza de la cuchara después de mezclar.

Tarro de vidrio Kefirko vacío, la pieza central del fermentador de masa madre, sobre un fondo blanco.

TARRO DE CRISTAL DE 900 ml

Los tarros de cristal de boca ancha son fáciles de usar y limpiar. El cristal es un material no reactivo que no interactúa con el proceso de fermentación, preservando su sabor y evitando la contaminación. Su transparencia permite un seguimiento eficaz del proceso.

Una tableta muestra una cuadrícula de coloridas imágenes de recetas, algunas con tarros fermentadores Kefirko, en "Recetas deliciosas".

ACCESO A RECETAS ONLINE

Cada compra te concede un código de acceso exclusivo a recetas online. Descubre sabrosas ideas para la fermentación de kéfir y experimenta con diferentes ingredientes.

Todos los componentes de plástico están hechos con bioplástico. Esto significa que, al estar fabricados con material orgánico, su producción es más respetuosa con el medio ambiente.

Incluye todo lo que necesitas

Vista despiezada del fermentador de masa madre Kefirko, mostrando el tarro, tapas, espátula y manual de instrucciones.

– Reloj de fermentación
– Vaso multifunción
– Anillo de sujeción
– Anillo de sellado
– Tarro de cristal
– Banda elástica
– Cuchara medidora
– Tapa del vaso
– Disco de cierre
– Manual con instrucciones y acceso a recetas

Dimensiones y peso del producto

Fermentador de masa madre Kefirko render con sus dimensiones: 15.8 cm de alto, 10.6 cm de ancho, capacidad de 900 ml y 654 g de peso.

¿Cómo se monta el Fermentador de Masa Madre?

¿Por qué masa madre? Porque es saludable y el pan sabe a pan.

Miga abierta y corteza que cruje. Ese punto ácido, en un pan que aguanta varios días sin ponerse duro.
Harina, agua, sal y tiempo. Nada de levadura de sobre.

Persona levantando masa madre elástica con una espátula verde del vaso medidor, preparándose para hacer pan de masa madre.

Una persona sujeta una hogaza de pan casero recién horneado sobre una tabla de madera rústica.

Equípate para hacer tu propio pan. Elige tu color.

Consigue el tuyo!

¿Necesitas un iniciador de masa madre
con tu Fermentador?

Con el Iniciador de Masa Madre Ecológico de Kefirko reactivas tu masa madre en casa y empiezas a hornear tu propio pan, con corteza que cruje y miga abierta.

Paquete de 15g de masa madre deshidratada ecológica marca Kefirko, con ilustraciones de pan.

Iniciador de Masa Madre
Ecológico
15G

15,90 €

Iniciador de masa madre deshidratado, elaborado con ingredientes naturales de alta calidad. El envase del Iniciador...

Manos ajustando el reloj en la tapa de un tarro para controlar el tiempo de fermentación de la masa madre.

¿Quieres aprender mas sobre fermentación?

Accede a los nuestros recursos haciendo click a continuación

Aula virtual

Fermentador de masa madre