Esta receta fue preparada por Melanie Reisner-Kollmann de unbeschwert.at.
Esto es lo que dijo al respecto:
Después de hacer mucho queso últimamente, también tengo mucho suero para experimentar.
El resultado es una bebida de suero muy sabrosa y afrutada.
El mango no contiene grasa, sodio ni colesterol. Contiene muchas vitaminas, como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina B6. También es rico en fibra y folato.
Ingredientes para esta bebida de mango:
- 0,5 l Bebida de suero
- 30 g de mango deshidratado
Simplemente puse un puñado de trozos de mango deshidratado en el suero de leche durante la noche y lo metí en la nevera.
Al día siguiente retiré los trozos de mango y la bebida saludable estaba lista.
Puedes comerte los trozos de mango o añadirlos en un batido o al muesli.
Disfrute haciendo la receta, ¡esperamos tus comentarios!
¿Cómo se hace el suero de leche?
El suero de leche es un producto secundario que se obtiene al elaborar el queso. Es el líquido que escurre, y es muy rico en proteínas.